1986年創業の
仙台市青葉区のケーキ店
当店では、注文を頂いてからクリームを絞るシュークリームや素材を生かした甘さ控えめな焼菓子など素材一つ一つにこだわり、自らのセンスで味のバランスをまとめ、素材が持つ味をどこまで引き出せるかに心血を注いでいます。
良い材料を使うだけでは、本当においしいケーキはできません。材料、素材が本来持つ味を理解し、味のバランスを考え、作る過程の時間と手間を惜しまずかける事で、初めておいしいケーキができると考えております。
お食事のあとの食卓やちょっとしたティータイムなどにあう優しい味のケーキ、焼菓子、紅茶をご用意しております。ぜひ一度ご来店ください。
ケーキCake
ケーキの『要(かなめ)』となる生クリームは数種類のクリームをブレンドしコクがありつつも、甘さを抑えた軽やかな仕上がりとなっています。口どけの良さを追い求めたスポンジとの相性も抜群となっております。
すべてのケーキひとつひとつが素材探しから手間を惜しまずに作られております。
いつでも変わらぬ優しいおいしさを感じていただけるよう、心がけております。ホールケーキもご用意できます。※要注文
お気軽にお問合せください。
焼き菓子・紅茶Baked Sweets & Tea
定番の焼菓子からフランスの伝統菓子を独自にアレンジしたものなど約30種類の焼菓子を取り揃えております。
フランスのモンテベロ・ティの天然紅茶を取り揃えております。
当店のケーキ・焼き菓子に合う手作り紅茶です。
焼菓子とセットに、贈り物にもおすすめです。
ホール・デコレーションWhole Cake / Cake Decorating
各種ホールケーキをご予約にてご用意しております。
お誕生日や結婚、様々な記念日用のデコレーションケーキもご用意させていただきます。
お気軽にお問合せください。
特別な記念日が、より素敵な一日になりますように心を込めてお作りさせていただきます。