洋菓子店・パティスリー・ケーキ屋さんで働きたい!
でも、仕事内容は?具体的に何をするの?が気になっている方必見!About
ケーキ館三銃士での仕事内容や1日の過ごし方、やりがいなどを詳しくご紹介します!
ケーキ館三銃士の仕事内容

お店の顔となる販売・レジ等の接客業務やケーキ・焼き菓子を作る製造業務がお仕事です
洋菓子店に欠かせないお菓子を作るのはパティシエたちですが、丁寧に作ったお菓子もお客様に食べていただけないと意味がありません。
そこで活躍するのが販売スタッフの存在ですが、単にお菓子を販売し、接客するだけでなく、ケーキ作り補助や店内やショーケース・窓の清掃などお店の清潔感をキープするための掃除や、ケーキ箱の在庫や伝票の管理など、お客様が来店される前後の仕事も様々あります。
- ケーキの箱詰め
- ギフト・ラッピング対応
- 電話応対
- 予約管理
- レジ会計
- 陳列・売り場作り
- その他店内の管理
- ケーキ作り補助(ケーキの帯巻きやトッピング、食器洗浄等)
様々な仕事を担っていますが、もちろん初めからすべてを完璧にこなせる必要はありません。
ケーキ館三銃士では学生さんや主婦(夫)さんが活躍中しています!
未経験の方にも丁寧に教えていきますのでご安心ください。
1日の流れ(午前シフトと午後シフトでお仕事内容が変わります)Work Flow
午前シフトの場合
※午前は接客対応のほか、ケーキ作り補助がメインとなります時間 | 販売 | 製造 |
---|---|---|
9:15 | 出勤 | 出勤 |
9:30 | 開店準備(おそうじ等) | 開店準備(おそうじ等) |
10:00 | オープン | オープン |
11:00 | ケーキ作り補助 店頭対応 |
ケーキ作り 洗い物 |
12:00 | ||
13:00 | ||
14:00 |
※多少の残業があるケースもありますが、強制ではありません
午後シフトの場合
※午後は接客対応のほか、焼き菓子の袋詰めがメインとなります時間 | 販売 | 製造 |
---|---|---|
14:00 | 焼き菓子袋詰め 店頭対応 |
焼き菓子袋詰め 店頭対応 |
15:00 | ||
16:00 | ||
17:00 | ||
18:00 | 翌日ケーキ作りの準備(計量など) | |
19:00 | 閉店:締め(30分〜1時間) | 閉店:締め(30分〜1時間) |
※多少の残業があるケースもありますが、強制ではありません